Gene

Gene —Genezaret González— es mexicana y Licenciada en Gastronomía. Su pasión por la cocina nació en su familia, donde la comida es parte fundamental de cada momento y cada celebración.

Durante su formación en México conoció profesores argentinos que le contagiaron las ganas de conocer la Patagonia. Viajó a Esquel en una práctica profesional, se enamoró del paisaje, de la gente y de la tranquilidad de este rincón del mundo. Y se quedó.

Empezó cocinando desde su casa por pedido. Lo que comenzó entre amigos se fue expandiendo boca a boca, hasta que después de dos años decidió buscar un local propio. Encontró la casona histórica de 1906 en la esquina de Sarmiento y Almafuerte, la restauró con muchísimo cariño, y la convirtió en lo que hoy es Gene Bakehouse.

Hoy lidera un gran equipo y es una de las reposterías más reconocidas de la Patagonia. Cada producto lleva dedicación, ingredientes de calidad y ese toque especial que solo Gene sabe darle.